みなさん、こんにちは(*'ω'*)
お久しぶりの賃貸担当、阿野です♪
うっかりしてる間に、もう来週には
クリスマス、仕事納め、年末と怒涛の一週間を迎えます
急に寒さも本格的な冬になってきましたね！
風邪をひかないように気をつけましょう('ω')ノ
ところで
クリスマスのお菓子というと、みなさん想像されるのは
切り株の形をしたケーキ、ブッシュドノエルではないでしょうか？
実はヨーロッパではそれに匹敵するほど有名なお菓子があります
それが「シュトーレン」♪
作ってからすぐに食べるのではなく
じっくりと寝かせて、クリスマスを待ち望む気持ちで食べるお菓子なのだそう
発祥はドイツで、菓子パンの一種なんですって(*'ω'*)
中にはドライフルーツやナッツが入っていて、全体を粉糖で厚く覆ってあります♡
全体がしっとりしていて、バターの風味がたまらないんです！
薄く切って食べるのですが、その理由は…
１本で１万キロカロリーあるといわれるほどの高カロリーと
なにせ味が濃いので、紅茶やコーヒーと少しずつ味わうべきお菓子なのです♪
この時期、いろんなところで「シュトーレン」を見かけることがあると思いますが
とってもおいしい季節もののお菓子ですので
ぜひ、お気に入りの逸品をみつけてみてくださいね( *´艸｀)
ちなみにこのシュトーレンはパリの「ラ・ペルーズ」のシェフパティシエ 佐藤亮太郎さんに作っていただいたものです
帰省中の佐藤さんのご実家「アドリア洋菓子店」様よりお送りいただきました♪
食いしん坊番長は健在です！笑
師走の折、毎日のように救急車やパトカーを見かけます(>_<)
どうぞ皆様、ご安全に年末をお過ごしくださいませ！
