皆様こんにちは、営業サポートの渡辺です。
早いもので5月も残す所あと1週間となりました。
緊急事態宣言も全面解除となりましたが、まだまだ『オウチごはん』がメインという方、多いのではないでしょうか？
私は先日、手軽に作れるキットを使って燻製を作りました！
桜のチップで燻されてとてもいい香りがして、待っている間も至福の時間です(*^^*)
これはふつーに売っているチーズにローズマリーと黒コショウをかけました。
いい色になって、そろそろ食べ頃です。
ビールに最高ですよー！
他には、ゆで卵・ベーコン・ほたて・かまぼこ・ウィンナーも試しましたが、
どれも旨味がギュッと濃縮されて美味しかったです♪
こんな時期だからこそ、家でゆっくり手作りを楽しむのもいいですね。
次は何を燻製にしようかと、ワクワクです(*^▽^*)
